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全粒粉入りヨーグルトパン
a0079259_2250255.jpg続きます。

全粒粉入りヨーグルトパンです。
ヨーグルトと卵とオリーブオイルが入っています。

中身はもっちり皮はパリッと全粒粉で香ばしいパンとなりました。
トッピングは黒コショウです。
a0079259_22502150.jpgレーズン酵母を仕込んでも5日目、順調に発酵が進んでいます。あと5日もするとパン種が出来上がります。

しかしこの後、少し忙しい日々が続きますので、パン作りもしばらくお休みです。

一通り、作りたいパンを作ることが出来たので気も済みました(笑)
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by sanpomichikara | 2010-06-30 23:01 | 料理
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