散歩道から
by sanpomichikara
ハーブ料理
a0079259_21325182.jpg今日は‘Gardenうさぎ’さんのハーブの寄せ植え教室とのコラボレーションで、ハーブ料理レッスンをいたしました。
a0079259_21315326.jpg寄せ植えを終了してから、ハーブを使ってのお料理です。
a0079259_21331379.jpgほとんどデモンストレーションでしたが、こちらはジェノベーゼソースです。
a0079259_21335237.jpg出来上がったソースをパスタにからめてジェノベーゼパスタ。
a0079259_21385775.jpgこちらはチキンのハーブ焼きのソースです。
胸肉を漬け込んでフライパンで焼きます。

a0079259_21404088.jpg冷めてから削ぎ切りにして、クラブハウスサンドの具にします。
a0079259_21414426.jpgこちらはフレッシュハーブのシフォンケーキ。
ローズマリー・タイム・パセリが入っています。
a0079259_2142871.jpgフレッシュレモングラスティーです。
ハチミツを少し加えて。ちょっぴりスイートなレモングラスティーです。

とってもいい香りのお茶で気分も爽快♪
あぁそうかい、って誰ですか?
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by sanpomichikara | 2010-08-10 21:59 | レッスン
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