散歩道から
by sanpomichikara
ニンニクのオイル漬け
a0079259_8103535.jpg野菜のマルシェ、あ、直場所とも言います。
最近ごひいきのマルシェで見つけた地元産ニンニクのお徳用袋。
房でなくても大小入り混じりでもOK!OK!。
二袋お買い上げです。
a0079259_8105066.jpgこんな風にみじん切りにしてオイル漬けにしておくととても便利です。
一つはサラダ油、一つはオリーブ油、冷蔵庫でスタンバッて貰います。








-つぶやき-
今日は「かんぴょう300プロジェクト」の試食会。生かんぴょう料理4品、干しかんぴょう料理3品、持参します。会がうまく運ばれますように★

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by sanpomichikara | 2010-08-20 08:16 | 料理
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