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おせち料理
a0079259_9104073.jpgおせち料理の材料が相整いました。昆布とするめ以外はすべて地元産。31日夜完成に向け、4日前の28日から予定を立てます。今朝松前漬けを仕込みました。

我が家のおせち料理は、格調高き海老や鯛に拘らず、地元で採れた旬の野菜や乾物に頼るところが大きいです。忘年会などとうつつを抜かしている場合ではないのですが、今晩もお出掛けです。
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by sanpomichikara | 2010-12-28 09:20 | 料理
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