散歩道から
by sanpomichikara
障害者社会参加推進センター・料理教室
a0079259_21514957.jpg栃木県とちぎ福祉プラザです。

とちぎ福祉プラザは、障害者をはじめとする県民の幅広い交流と社会参加、 自主的な福祉活動を支援していくことで、県民がともに支え合う地域社会をつくることを目指しています。(HPより)
a0079259_21542424.jpg館内の調理室です。器具から食器まですべてが整っています。

メインの調理台の上にはミラーは付いていて、居ながらにして講師の手さばきを見ることができます。
a0079259_21543933.jpg調理代のこのスイッチは調理台が上下に動きます。
また、車椅子が台の下に入るように空間を設け、誰でも使いやすく設計されています。
a0079259_215504.jpgここは吹き抜けの中庭です。
a0079259_21551632.jpg犬と少女のオブジェに魅かれました。
a0079259_2154628.jpg障害者と健常者とが交流を持ちながら教室は弾みます。
a0079259_2158117.jpgご試食は別室で。
a0079259_21553211.jpg本日のテーマは「お正月向け簡単アイディア料理講座」
昆布巻き・松風焼き・手毬寿司・二文字ぐるぐる・おしるこ・大根の甘酢漬け・かき玉汁です。
各々一皿に盛り付け試食タイムです。

とてもご熱心な受講生の皆さまでした。
和気藹々と時間は過ぎます。とても楽しい料理教室でした。

みなさま、良いお年をお迎えくださ~い♪

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by sanpomichikara | 2011-12-22 22:18 | レッスン
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