散歩道から
by sanpomichikara
塩麹
a0079259_0273661.jpg金沢から塩麹が送られてきました。
まずはシンプルに蒸野菜に入れてみました。塩気と甘味とほのかな麹の香りがマッチして大成功です。野菜・肉・魚、これからいろいろ試してみましょう。

Special thanks to Mr.T♪
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by sanpomichikara | 2012-01-29 00:32 | 料理
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