散歩道から
by sanpomichikara
オレンジピール
a0079259_2064798.jpgお友達に夏みかんをいただきました。毎年お庭にたわわになるそうです。

早速オレンジピールを作りました。
a0079259_208452.jpg半分はチョコレートでコーティング、半分はグラニュー糖でコーティングします。
a0079259_2082341.jpgみかんの頭とおしりの部分は輪切りのまま煮ます。チョコレートでコーティングして有名チョコレート店のオランジェット風にします。
a0079259_2010146.jpgそして果肉はゼリーにしました。バニラアイスクリームを添えて冷たいスイーツ♪

捨てたのは房と種だけ、実りに感謝を込めていただきま~す♪
[PR]
by sanpomichikara | 2012-02-06 20:17 | 料理
<< 2月のテーブル とちぎ朝日 ゴボウ編-和- >>