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とちぎ朝日 豚肉編-和-
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待ち遠しい梅雨明けですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今日七夕様の短冊に願いを書きました・・・ご覧になりたい方は「Gardenうさぎ」に飾ってあります^^

今月のとちぎ朝日のテーマは「豚肉」です。栃木県は酪農も盛んで、乳牛は北海道についで二番目の生産量を誇ります。といいましても一位と二位の差は歴然ですが^^;

第1週は和食「豚肉のしぐれ煮」です。
しぐれ煮というと牛肉ですが、豚肉でも美味しいのですよ。
干し椎茸とごぼうも一緒に炊き合わせます。どことなく懐かしいお味に♪
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by sanpomichikara | 2012-07-07 21:18 | とちぎ朝日
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