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とちぎ朝日 ナス-中華-
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ナスの中華です。
ナスは大振りに切り素揚げにしてから、香味野菜と豚ひき肉で炒めます。
油と相性の良いナスは素揚げすることによりトロッとして甘味も増します。
ピリ辛にしてご飯のお共にお晩酌のお共にと嬉しいメニューに仕立てました。

来週はナスのスイーツです。どうぞお楽しみにお待ちください♪
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by sanpomichikara | 2012-08-18 17:35 | とちぎ朝日
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