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2月のテーブル
昨日は宇都宮では7~8cmの積雪となりました。しかし春の淡雪と言うのでしょうか、今日の暖かさで日陰に少し残すだけでほとんどの雪が溶けましました。今朝は少し早起きしてお雛さまも飾りました。待ち遠しい春の日差しですね。

2月のレッスンは和食です。
ブリのみぞれ鍋・黒豆ご飯・ウドの信田巻き・ニラの二文字ぐるぐる、そしてスイーツは突然フレンチですが、クレメダンジュです。9日は初午ですが、それを待ちきれずしもつかれも作りました。お好きな方お嫌いな方、好みがきっぱりと分かれる栃木の郷土料理「しもつかれ」です。

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by sanpomichikara | 2013-02-07 15:24 | レッスン
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