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Gardenうさぎ ワンコインランチデー
毎月第三火曜日にGardenうさぎで行うワンコインランチです。
その時期の旬の素材と相談してメニューを決めさせていただいていますので、前もって告知できないのですが、それでも“開けてビックリのお楽しみ”と毎月たくさんのご予約をいただいています。和風あり洋風ありですが、今月はこんなスイーツランチをご用意いたしました。
界隈ではパンケーキ屋さんなど流行っていますが、私もあやかりワッフルランチにいたしました。
グリーンサラダにはニンジンドレッシング、ジェノベーゼソースペンネと車輪の形のルオータのエッグサラダを添えました。
そして本日の主役はエディブルフラワーです。うさぎのみどり先生が育てた完全無農薬のお花たち、安心してお召し上がり頂けます。
可愛くて食べてしまうのがかわいそう・・・なんてお声も聞こえてきましたが、フルーツと一緒にお召し上がりください♪
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今、宇都宮では二輪草が見頃です。
我が家から少し離れたところにこのような一輪草と二輪草の群生地があります。そろそろ咲く頃かと思い、出かけてみるとご覧の通り満開でした。
自然の姿に癒されて帰ってきました。
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by sanpomichikara | 2013-04-17 14:26 | 料理
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