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10月のテーブル
10月に入りずいぶん秋めいてまいりました。
こちら宇都宮は朝晩寒さを感じるくらいです。那須や日光の山々では紅葉も始まっているようです。今週末辺りから道路の渋滞も始まることでしょう。

今月のレッスンメニューは紅葉のような色鮮やかな韓国料理です。
キンパブ・トッポギ・チャプチェ・ペスク、そして梨の紅茶です。
ペスクは梨に黒粒コショウを挿して生姜と蜂蜜で煮る宮廷料理のスイーツです。
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by sanpomichikara | 2014-10-02 21:29 | レッスン
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