散歩道から
by sanpomichikara
2月のテーブル
新年を迎えたばかりなのにもう立春
春が来て夏が来て・・・一年の過ぎることの早いこと
暖冬と思っていた今年も雪が降り冬らしい季節になりました
今月は、スウェーデン料理です
ショットブッラールはスウェーデンのミートボール、リンゴンベリージャムを添えて頂きます
ハッセルバックポテトは切り込みを入れたジャガイモにオイルをかけてオーブンで焼いた物、ニンジンラペ、黒パンのチーズとスモークサーモンのオープンサンド、スイーツはマンディヤン。
黒パンは全粒粉と黒ビールで焼きました
お料理で世界旅行を楽しみましょう
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by sanpomichikara | 2016-02-03 21:02 | レッスン
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