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臼居芳美料理教室
by sanpomichikara
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2月のテーブル
二月の自宅レッスンです。今月のテーマはとちまるくん太巻きです。
いつ頃からでしょうか、各地で“ゆるキャラ”というものが誕生しました。栃木県のゆるキャラは「とちまるくん」です。昨年の県のイベントでとちまるくん太巻きを発表させていただきました。まん丸お顔のとちまるくんはみんなの人気者。表情を表現するのに苦労しましたが、意外と簡単に巻ける太巻きに巻く人の顔も思わず笑顔になります。
そして、ブリの美味しい季節にブリのカルパッチョ、ニラの卵とじ、ゴボウと豚肉のかき揚げ、スイーツはお雛様を前に桜餅です。
お庭では梅の花がほころびました。春はそこまでやって来ています。暖かさに油断しないで元気に春を迎えましょう。
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by sanpomichikara | 2017-02-21 17:47 | レッスン
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