散歩道から
by sanpomichikara
カテゴリ
全体
レッスン
料理
下野農園
風景・出来事
花・果実
ペット
観劇・美術・音楽
絵手紙
NIKKO is NIPPON
Slovakia Cooking
とちぎ朝日
道の駅しもつけ
未分類
以前の記事
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
more...
フォロー中のブログ
フランス美食村
Papa's Diary
きまぐれ日記/Ryoko
ぶんぷり日記
描いていく。
Endless story
+藍色+
K's Sweet Ki...
暮らし
賞味期限過ぎてます
うさぎのつぶやき
とちぎ園芸 スタッフブログ
僕生活
Couleur
眺めのいい部屋@かまくら
飛んでも五分歩いても五分
珈琲はいかが
Gardenうさぎ
Quercus クエルクス
Macと音楽と木工と ....
りえ's Cheerfu...
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
ナスの漬けもの
a0079259_8531718.jpg
秋雨前線が本格的な秋を連れて来ました。今日は久しぶりに青空が見られそうです。台風も来ているようですが、たわわに実った稲や果実類に、どうか被害の少ないことを祈っています。秋茄子の塩漬け。私は漬けたのではありません。義母の作品です。義母は漬物の天才。いえ、漬物ばかりでなく煮物もです。いつになたらあの味が出せるのか・・・永久の課題です。茄子と一緒に漬け込んだ青唐辛子をみじんに切って、それとミョウガの薄切りをあしらいます。お酒のお供に、ご飯のお供に、季節の恵みに感謝しつついただきます。
[PR]
by sanpomichikara | 2006-09-15 08:59
<< ヤブミョウガ ミヤギノハギ >>