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ちりめん山椒
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春に山で採れた山椒の実を甘辛に佃煮にしておきました。その山椒の実をちりめんじゃこと空煎りにします。京都の`やよい’には程遠いお味ですが、雰囲気は似ています。あたたかいご飯にはらはらと。美味しくいただきました。
あぁ京都に行きたい・・・
山椒が正露丸みたいって言わないで^^;




-つぶやき-
氷上競技のインカレは日光市で開催されているが、青森県大鰐スキー場で開催の予定だったスキーのインカレは雪不足のために延期になった。日本海側と中部山岳部では三陸沖に発生した低気圧の影響で大雪に見舞われているが、大鰐スキー場は太平洋側の気候のようで晴天が続いているそうだ。インカレが延期になることも珍しい。明日は志賀高原で学チャンB級大回転が行われる。応援に行けないが結果を楽しみにしている。

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by sanpomichikara | 2007-01-09 21:14 | 料理
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