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梅ジャム
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庭に梅の木があるのですが、老木のせいか年々生る数が減ってきています。
今年は20粒にも及ばないようです。
近所に梅を直売してくれる農家があるので、昨日5キロほど求めました。
1キロはジャムに、1キロは甘露煮に、そして3キロは梅干にします。
梅干は毎日のお弁当作りがなくなってからめっきり消費量が減りましたが年中行事として形ばかりですが漬け込みます。

しかし梅雨入りしたとたんに晴れの日が続きますね。
植え込んだ庭の芝生のためにも田んぼの苗のためにも、もう少し降ってください。
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by sanpomichikara | 2007-06-19 21:22 | 料理
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