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臼居芳美料理教室
by sanpomichikara
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ベビーコーン
ベビーコーン_a0079259_7424677.jpg
近所の農産物直売所でベビーコーンを見つけました。普通のトウモロコシよりも小振りで細めです。皮を剥くと中にはちっちゃなベビーコーンがちょっこりと収まっています。塩茹でにしてそのままいただきましたがショキショキした歯ざわりと甘みに思わずにっこり。こんなかわいいお野菜にありがとうとつぶやきたくなります。
ベビーコーン_a0079259_743476.jpg
直売所で求めたズッキーニとナスとインゲンとトマトでお決まりのラタトゥイユ。今日はベビーコーンも仲間入りです。ベビーコーンに合わせて他の野菜も大振りのカットです。煮サラダと言った感じです。




今、台風4号が日本列島を北上しています。関東地方もこれから昼過ぎまで雨と風が強くなりそうです。土砂災害や高波の被害や畑の農作物に影響がありませんようにと祈るばかりです。今日は静かに家の中で過ごします。



-つぶやき-
札幌では先頃「ママチャリ耐久リレー大会」が行われた。会場は札幌市郊外のモエレ沼公園。一度行ってみたいと思っている公園だ。Rも昨年に引き続きスキー部同志10人で参加した。結果は自衛隊チームと同タイムだったが判定で優勝とか。アンカーを務めたR。ゴールの時のガッツポーズが目に浮かぶ。毎日トレーニングを積んでいるスキー部の面子が保てたようだ。Rクン、チャリのガッツポーズを雪の上でも見せて欲しいゾ。
(写真は大会のHPから拝借しました)
ベビーコーン_a0079259_7432646.jpg


-つぶやき 2-
外は激しい雨風
中は激しい滝の汗
ビリーに励む昼下がり

by sanpomichikara | 2007-07-15 08:06 | 料理
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