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真夏のパン
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四季を問わずパンは欠かせません。
特にこのバケット系はワイン好きにはたまりませんね。
先日仕込んだナスのオリーブオイル漬け、だんだん塩気が油に馴染んできました。

手前はトマトソースをベースにアンチョビソース・クリームチーズ・ナスのオリーブオイル漬け、そしてブラックオリーブとバジルの葉とチャイブをトッピングです。
奥はジェノベーゼソースがベースです。
そうそう、生のタラコもナスとよく合います。
お好みのものをトッピングして
バケットと赤ワインをどうぞ美味しく召し上がれ!

欲するものを少しだけ・・・が、最近の嗜好です。
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by sanpomichikara | 2007-08-05 20:24 | 料理
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