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春の天ぷら
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「春に三日の晴れ無し」とか言いますが、今日は朝から冷たい雨でした。花粉症に悩む方はこの雨にほっとしていることでしょう。そしてこの雨は植物の芽吹きや開花にとても大切なもの。野草や山菜もぐんぐん伸びています。夕方には上がり今はすでに星空です。明日は暖かな晴れの日になるようです。
このフキノトウはある空き地で見つけました。摘み立ての山菜はアクも少なく柔らかで春の香りに溢れています。美味しくいただきました。
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by sanpomichikara | 2008-03-24 21:04 | 料理
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