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カリカリ小梅
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ちょうど今から10日前に漬け込みました。すでに水が上がり近々赤紫蘇を入れます。最近お弁当を作ることもなくなったので消費量はぐんと減りましたが、朝ごはんの前に一個頂くと夏の暑い日でも食が進みます。
写真は昨年漬けた小梅ですが冷蔵庫に入れて置くといつまでもカリカリいただけます。梅の酸っぱい匂いが爽やかです。
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by sanpomichikara | 2008-06-17 21:02 | 料理
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