散歩道から
by sanpomichikara
クレソンサラダ
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日光の清流で育ったクレソンです。
ステーキや肉料理の付け合せによく登場するクレソンですが、我が家ではクレソンの付け合せを何にしようか思案します。
ほろ苦さと水の香りが美味しいクレソンです。
今晩の主役はクレソン。
お供はクルトンとカニフレーク・パルメジャン・和風ドレッシングです。



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今日はBS2で「おーい!ニッポン・私の好きな栃木県」と題し数時間に及ぶ番組が編成され放送されていました。
知名度最下位の‘栃木県’と言われていますが、どうしてどうして。
見所いっぱい!どうぞうどうぞお越し下されまし。
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by sanpomichikara | 2008-10-05 20:34 | NIKKO is NIPPON
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