散歩道から
by sanpomichikara
カテゴリ
全体
レッスン
料理
下野農園
風景・出来事
花・果実
ペット
観劇・美術・音楽
絵手紙
NIKKO is NIPPON
Slovakia Cooking
とちぎ朝日
道の駅しもつけ
未分類
以前の記事
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
more...
フォロー中のブログ
フランス美食村
Papa's Diary
きまぐれ日記/Ryoko
ぶんぷり日記
描いていく。
Endless story
+藍色+
K's Sweet Ki...
暮らし
賞味期限過ぎてます
うさぎのつぶやき
とちぎ園芸 スタッフブログ
僕生活
Couleur
眺めのいい部屋@かまくら
飛んでも五分歩いても五分
珈琲はいかが
Gardenうさぎ
Quercus クエルクス
Macと音楽と木工と ....
りえ's Cheerfu...
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
むかご
a0079259_2065121.jpg
a0079259_207479.jpg七宝の入った中華ちまきです。そのお宝とは①むかご②ぎんなん③山栗の渋皮煮④うずらの卵⑤豚肉⑥たけのこ⑦シイタケ⑧ニンジン。あ!八宝でした。おまけは干しエビと干し貝柱です。竹の皮の香りに包まれたむかご入り中華ちまきです。


そしてこちら↓はお馴染みのむかごの炊き込みご飯です。ぎんなんとのコントラストが美味しそうでしょ。薄い塩味が付いています。ごま塩をかけて青柚子の千切りを乗せて召し上がれ。
a0079259_2072110.jpg
a0079259_753256.jpgつい最近まで‘むかご’なんて虫が食べるものと思っていました。
どんな味って語るほどのお味ではありませんが、ほろっと懐かしい香りがします。歳のせいでしょうか、こんなものに手が出ます。
[PR]
by sanpomichikara | 2008-10-30 20:39 | 料理
<< 丸ごとリンゴケーキ 菊の天ぷら >>