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by sanpomichikara
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和菓子
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寒氷の紅葉とすはまの松葉と銀杏の葉、秋を彩る優しい和菓子です。
日光の(旧・今市市)和菓子屋「久保田屋」さんのお作です。
まだお若い息子さんが外での修行を終え家業に戻っていらしたそうです。
他に葛餅や大福や練りきりや落雁などありましたが、どれも丁寧に作られています。
絵を描くように季節が表現されていました。
美味しい和菓子屋さんに出会って嬉しくなりました。
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by sanpomichikara | 2008-11-19 21:50 | NIKKO is NIPPON
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