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黒豆ご飯
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リメイクと言いましょうか、リサイクルと言いましょうか、リフォームと言いましょうか・・・おせち料理の黒豆の再活用です。
もち米に黒豆の煮汁も一緒に炊き込みます。
黒豆ですがお赤飯のような赤味のある炊き上がりになります。
豆の甘さがほんのりとご飯に染み込み優しいお味のお赤飯です。
ごま塩パッパで召し上がれ。


-つぶやき-
昨夜から今日は雪になると言う予報に踊らされていましたが、宇都宮ではついに雪を見る事はありませんでした。期待はずれのようなほっとしたような気分ですが、明日は「ざぶん賞の表彰式」がありますのでやはりほっとです。栃木県北部ではかなりの積雪があったようですが明日の早朝に移動をされる方は路面の凍結に十分注意し行動してください。お屠蘇気分も抜け年明けそうそう毎日忙しく過ごしています。

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by sanpomichikara | 2009-01-09 20:47 | 料理
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