散歩道から
by sanpomichikara
カテゴリ
全体
レッスン
料理
下野農園
風景・出来事
花・果実
ペット
観劇・美術・音楽
絵手紙
NIKKO is NIPPON
Slovakia Cooking
とちぎ朝日
道の駅しもつけ
未分類
以前の記事
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
more...
フォロー中のブログ
フランス美食村
Papa's Diary
きまぐれ日記/Ryoko
ぶんぷり日記
描いていく。
Endless story
+藍色+
K's Sweet Ki...
暮らし
賞味期限過ぎてます
うさぎのつぶやき
とちぎ園芸 スタッフブログ
僕生活
Couleur
眺めのいい部屋@かまくら
飛んでも五分歩いても五分
珈琲はいかが
Gardenうさぎ
Quercus クエルクス
Macと音楽と木工と ....
りえ's Cheerfu...
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
しもつかれ
a0079259_21533691.jpg
今日は初午、お稲荷様にお赤飯と一緒に‘しもつかれ’を供えます。
栃木県に古くから伝わる郷土料理です。
見た目は何とも妙ですが、怪しいものではございません(笑)
作り方はこちらをご覧下さい。
下は鬼おろしです。
栃木市の荒物屋さんで求めました。店主ご自身の手作りです。
枠は木の股でぎざぎざの部分は竹で出来ています。
a0079259_21542699.jpg
七輪で練炭を熾しエコな熱源です。
恐るべし練炭のエネルギー。
ガス全開と同じくらいの火力です。a0079259_21551656.jpg
市内に住む友人へは自ら宅配、世田谷・四谷・鎌倉へは冷蔵便で発送しました。しもつかれのお好きな方が各地で待っていてくれます。a0079259_2158634.jpg
[PR]
by sanpomichikara | 2009-02-06 22:15 | 料理
<< 作品展 立春の朝 >>