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花豆赤飯
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軽井沢のお土産に頂いた花豆のお赤飯を再現してみました。
甘く煮た花豆ともち米は和菓子のような風味です。

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↓こちらが軽井沢・柏倉製菓さんの花豆赤飯です。
花豆付きで頂きましたので早速のチャレンジでした。
うん、なかなか柏倉製菓さんに近いお味になりました。(←自画自賛です^^;)
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残暑が続きますが朝晩の風は明らかに“秋”です。
季節の変わり目です。体調など崩されませんようお過ごしください。
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by sanpomichikara | 2009-08-19 08:07 | 料理
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