散歩道から
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栗きんとん羊羹
a0079259_18161540.jpg栗きんとんのリメイクです。
a0079259_18261415.jpg栗きんとんに火を入れ、水で溶いた小麦粉と片栗粉を加え、型に流して蒸し、栗蒸し羊羹にしました。
a0079259_18264238.jpgきんとんとはまた違った美味しさが味わえます。















-つぶやき-
昨日は小寒でした。日の暮れも随分遅くなりましたね。年末年始の不規則な生活も通常に戻ろうとしています。夕食後の散歩も再開。夜も8時を過ぎると外はグンと冷え込み、マスクに帽子・手袋、丈の長いダウンコートのいでたちで歩き始めます。それでも20分も歩くと内からぽかぽかしてきます。まずマスクを取り、続いて右手の手袋、そしてコートのジッパーを少し下げ、そして40分歩いて、家に着くころは帽子も取りたくなるくらい温まって来ます。不規則な生活から脱!です。明日は七草粥、少し早めに起きて朝粥しましょう。

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by sanpomichikara | 2010-01-06 18:54 | 料理
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