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散歩道から
by sanpomichikara
七草粥
a0079259_1852414.jpg七草粥です。
お餅を小さく切りフライパンで乾煎りしてトッピングしました。
ほんのり塩味のお粥はほっこり温まります。
a0079259_19253527.jpg 先日信州中野の‘道の駅’で大袋に入ったエノキダケを買って来ました。一袋100円でしたが、スーパーで売っている袋の3倍くらいの量でした。しょう油みりんと酒で煮ました。‘なめたけ’という瓶詰めものをよく見かけますが、やはり手作りは一味違います^^
a0079259_1861144.jpgお粥に乗せて
「いっただきま~す♪」
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by sanpomichikara | 2010-01-08 18:10 | 料理
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