散歩道から
by sanpomichikara
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小学一年生
a0079259_724929.jpg時どき、市内の小学校の放課後教室にボランティアで出向きます。
a0079259_6535289.jpg昨日は一年生のクラスでした。

テーマは「夏」
モデルはスイカです。
a0079259_6541433.jpg純粋な子供たちの絵に癒されます。
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a0079259_6562457.jpg気になるスイカは・・・
お絵描きが終わってからのお楽しみ♪
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by sanpomichikara | 2011-06-30 07:00 | 風景・出来事
カメラ
a0079259_2113429.jpg最近カメラの撮影に興味が集中

あれこれ撮っています
a0079259_211413.jpgフェンネルの花
a0079259_21145874.jpg奥日光光徳牧場
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a0079259_21143198.jpg衣替え
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by sanpomichikara | 2011-06-28 21:19 | 風景・出来事
軽井沢
a0079259_893298.jpg夏至の前日の梅雨の晴れ間に軽井沢まで日帰りトリップでした。

久しぶりに青空を見たような気がします。
心配事を抱える中にも心のリフレッシュです。
女子4人は賑やかな楽しい一日を過ごしてきました。
a0079259_8103071.jpg軽井沢タリアセンの睡鳩荘の二階の窓から。
a0079259_8115234.jpg森の中のイングリッシュローズガーデン。
a0079259_8132194.jpgランチは「シェ・草間」で。
シェフがお見送りをしてくださいました。
a0079259_8145656.jpgお土産は軽井沢銀座の八百屋さんで買った蕗・わらび・アスパラガスと八百屋さん自家製の野沢菜。
この季節にわらびがあるのは長野ならでは、山の奥のほうで採れたものでしょう。
しばらく長野の香りが楽しめます。
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by sanpomichikara | 2011-06-22 07:56 | 風景・出来事
6月のテーブル
a0079259_15293412.jpgフェンネルの花を籠に挿してみました。
a0079259_15303167.jpg6月のテーブルは初夏の中華です。
a0079259_15305196.jpgマンゴーが美味しい季節です。
お安いものが出回り嬉しいですね。
a0079259_1531979.jpg庭の紫陽花が雨を喜んでいます。
これはヤマアジサイ‘紅(くれない)’です














不順な天候が続きますが、健康に気をつけて乗り切りたいものです。
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by sanpomichikara | 2011-06-17 15:36 | レッスン
yu-kobayashi さん
a0079259_18582683.jpgこばやしゆうさんの作品です。
a0079259_20504391.jpg体長12cm高さ10cmの陶器です。素焼きでしょうか。
この子が一番ジャンに似ていました。
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by sanpomichikara | 2011-06-15 19:06 | ペット
Garden うさぎ
a0079259_17571745.jpgGardenうさぎのお庭です。
a0079259_17405476.jpgこれは地震で倒壊した大谷石塀の石で盆栽用に作られた鉢です。

がれきとなった石を適当な大きさに割り、植え込む部分をくり抜き、水の抜ける穴を開けます。なかなか大変な作業ですがこんな風に盆栽に仕立てると風情を感じますね。
a0079259_17444257.jpg 下に二個並んでいるのもそうです。

制作している方は石の専門家ではないのですがとても上手に作ってくれます。
がれきをこんなふうに再利用するなんて、気持ちが少し和らぎます。
a0079259_17463987.jpg店内の様子です。
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a0079259_17485079.jpgGardenうさぎでは7月1日~5日までの5日間、二周年記念イベントを催します。楽しみですね♪
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by sanpomichikara | 2011-06-14 17:55 | 花・果実
自然薯の里
a0079259_21575997.jpg栃木県小山市の自然薯の里です。

野菜の本当の味を確かめに時どき伺います。畑では初夏の野菜がすくすくと育っていました。
a0079259_21584515.jpgトマトの色づきが楽しみです。
a0079259_2221792.jpgジャガイモの花です。
今年は生育が遅れているようです。
a0079259_2231288.jpgキュウリもすくすくと育っています。
a0079259_2234444.jpgたまねぎが顔を覗かせています。
a0079259_2241132.jpgこれ何の花か分かりますか?




答え:ニンニクです。
a0079259_2245256.jpgこの蔓の下には自然薯が育っていることでしょう。
名の通り、こちらの自然薯は最高です。
a0079259_2253437.jpgそしてお料理です。
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a0079259_2293282.jpg気持ちがほっこりする自然薯の里でのひと時、時間はゆるやかに過ぎて行きます。
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by sanpomichikara | 2011-06-12 21:11 | 風景・出来事
花豆赤飯
a0079259_9224276.jpg軽井沢のおみやげに頂いた花豆赤飯と花豆です。

「このお赤飯はサンプルです。この花豆でお赤飯を作ってください」と花豆が言っていました。
a0079259_9331838.jpg花豆では色が出ないかしらと紫米を少し煮出して色水を作り、もち米を浸けました。
a0079259_9335366.jpg湯気を写すのって難しい・・・
a0079259_9343471.jpg花豆の甘さと打ち水の塩気がほんのりと。美味しい花豆赤飯になりました。

a0079259_9551147.jpgTちゃん、軽井沢の香りを再現しました。お味の程はいかがでしょうか♪
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by sanpomichikara | 2011-06-11 09:31 | 料理
6月のテーブル
a0079259_16524676.jpg6月の最初のレッスンは「初夏の中華」です。

中華料理はタレや合わせ調味料を予め作っておくことがポイントです。
a0079259_17124375.jpg棒棒鶏のタレは芝麻醤とピーナッツバターがベースです。
a0079259_17115586.jpg餃子は皮から作ります。
茹で餃子は棒棒鶏のタレで頂くとおつなお味です。

a0079259_17121743.jpgお決まりの焼き餃子。
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キュウリ・セロリ・大根・ニンジンの甘酢漬け。
漬け汁は粉山椒が決めてです。

a0079259_1714326.jpgスイーツはマンゴープリン。
マンゴージュースがベースですがフレッシュマンゴーもたくさん入っています。
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by sanpomichikara | 2011-06-08 17:18 | レッスン
日光霧降高原 山のレストラン
a0079259_6412759.jpg日光霧降高原の「山のレストラン」です。

窓から霧降の滝が見えます。
霧降と言う名のごとく、今日も薄い霧がかかっていました。
a0079259_6432156.jpg新緑に包まれた滝は静かに落ちているようです。
a0079259_6442620.jpg木の香りの漂うロッジ風な建物。

a0079259_6461026.jpg震災の影響もほとんどなく、日光を訪ねるゲストに癒しを与えてくれます。
a0079259_647772.jpg昼の夜も静かな時間が流れて行きます。
a0079259_6483816.jpgシェフ一押しのポークリブ。
栃木県産の豚肉を使用しています。和風に漬け込まれたリブは柔らかくてジューシーです。
a0079259_6501161.jpg焼きたてのパンと頂きます。

これから日光はハイシーズンを迎えます。いろは坂を上がった奥日光にはこれから様々な高山植物が咲きそろいます。まもなくズミ・ワタスゲ・クリンソウが見頃を迎えるでしょう。梅雨のない奥日光にハイキングの一日はいかがでしょうか♪
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by sanpomichikara | 2011-06-08 06:56 | NIKKO is NIPPON