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臼居芳美料理教室
by sanpomichikara
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Slovakia  vol.1 -Bratislava-
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_21482753.jpgやっと時差ボケと旅行ボケが治まりつつあります。
この度のスロヴァキア旅行について、私が体験したことを日を追って掲載していこうと思っています。ご興味のある方、ご覧いただけたらとても嬉しいです。

まず最初に街の中心地に位置する、City Hotel 6階からの風景です。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_21531596.jpg郊外の住宅地は別として、市内の建物はこの様にビルの中にショップや住まいが集合しています。建物はかなり古いのですが内部はリフォームがなされ、近代的です。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_23572573.jpgBratislava City Hotelのロビーです。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_23592225.jpgロビーの時計はTokyo Bratislava NewYork Londonと並んでいます。Tokyoはアジアの中心と言うことでしょうか。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_012453.jpg
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_2155319.jpgショッピングモールの1階にある大型スーパーマーケットに、翌々日の料理学校で使う食材の物色に行きました。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_21581298.jpg野菜売り場です。ほとんどの野菜が入手できます。そしてお値段の安いこと。日本の価格の約1/3。ただし、日本で言うA級品もB級品もまぜこぜ、と言うか野菜の顔色はあまり気にしていないようです。パック詰めもされず必要な物を必要なだけ選んで買うスタイルのようです。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_21585668.jpg大根、ニンジン、カブ、ネギはあったのですがどうしても見つからなかったゴボウ。豚汁に入れたかったのですが、諦めました。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_2201822.jpg近代的な建物のショッピングモールにはアウトレットショップもあって、ヨーローッパ・アメリカブランドのショップも多く入っています。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_2241693.jpgショッピングモールを後にアジアンショップに向かいました。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_2281231.jpg
街の中を路面電車が走っています。
車の渋滞もなくどことなく中世の雰囲気が漂う街中です。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_2285016.jpgこちらはアジアンショップです。韓国人がオーナーのようです。生鮮品を除いた韓国と日本のほとんどの食材が揃います。オタフクソースがあるのにはびっくりしました。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_22112924.jpg
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_22125665.jpg買い物も済んで薄暮のダウンタウンにやって来ました。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_22142975.jpgダウンタウンの中心地の一角に日本大使館があります。前の広場にはスケートリンクが設置されて、多くの人々で賑わっていました。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_22162990.jpg街の路面は石畳。中世の趣が色濃く残っています。
Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_2217349.jpg車は入ってこられないのでゆったりとした散歩が楽しめます。

Slovakia  vol.1 -Bratislava-_a0079259_22194572.jpg案内してくれたのはMr.Andrejファミリーと友人、のんびりしたひと時を過ごしてきました。










そして翌日はウイーンに行きました。ウイーン駐在のスロヴァキア大使の私邸を訪ね、大使夫人お手製のランチをご馳走になりました。そしてなんと驚くことに、大使ファミリーとご一緒にスケートを楽しんでしまったのです♪乞うご期待♪
by sanpomichikara | 2011-02-24 22:30 | Slovakia Cooking
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