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トマトは世界で愛されている野菜の一つ、洋風料理は何にしようかと悩みましたが、これからの季節に嬉しいガスパッチョにしました。 数種類の夏野菜が入った冷たいスープです。ニンニク・タマネギ・セロリ・パプリカ・キュウリそしてトマトとオリーブオイルとビネガーが入っています。 このまま頂いてもいいのですが、カッペリーニ(極細パスタ)やそうめんであえた、冷製パスタがお勧めです。蒸し暑かったり肌寒かったり、不順なお天気が続きますが、体調管理を怠らず元気に夏を迎えたいものですね。 久々ジャンの登場です。 雨でお散歩のできない日もありますが、そんな日はお庭で元気に遊びます。
by sanpomichikara
| 2012-06-14 07:49
| とちぎ朝日
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